Merano, 7 novembre 2016
Giorgio Grai e Oliviero Toscani al XXV Merano Wine Festival 2016

Intervista di Giuseppe Danielli, Direttore e Fondatore Newsfood.com

Giorgio Grai, l’uomo del Vino, un personaggio di grande fama internazionale, un grande “arbitro”, pronto a “fischiare” ogni fallo e sempre pronto con il suo “cartellino rosso” e Oliviero Toscani, un grande comunicatore, sempre fuori dagli schemi.

Giorgio Grai, “dottore nel tuttofare, cavaliere del buongusto e ingegnere nell’arrangiarsi”. Così è scritto nel suo biglietto da visita -pezzo unico che tiene gelosamente nel portafoglio- scritto a mano dalla moglie, tanti anni fa, prima di lasciarlo prematuramente da solo, con due bambine piccole.

Giorgio Grai è uno degli enologi più bravi con un naso dei più fini al mondo. L’11 giugno 2016  ha compiuto 86 anni, portati con gran signorilità.