{"id":3460,"date":"2014-10-29T10:24:22","date_gmt":"2014-10-29T09:24:22","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/?p=3460"},"modified":"2014-10-29T10:28:02","modified_gmt":"2014-10-29T09:28:02","slug":"terra-madre-e-i-presidi-slow-food-negli-scatti-di-oliviero-toscani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/?p=3460","title":{"rendered":"Terra Madre e i Pres\u00ecdi Slow Food negli scatti di Oliviero Toscani"},"content":{"rendered":"<p>DA ELLE.IT<a href=\"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/elle.png\" rel=\"lightbox[3460]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/elle.png\" alt=\"elle\" width=\"713\" height=\"489\" class=\"alignleft size-full wp-image-3461\" srcset=\"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/elle.png 713w, https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/elle-300x205.png 300w\" sizes=\"(max-width: 713px) 100vw, 713px\" \/><\/a><\/p>\n<p>CHI: Oliviero Toscani<br \/>\nCOSA: Pres\u00ecdi Slow Food in mostra<br \/>\nDOVE: piazza Carignano, Torino<br \/>\nQUANDO: dall&#8217;8 al 31 ottobre<br \/>\nI LIKE: La citt\u00e0 di Torino e tutto il mondo food, attende l&#8217;inaugurazione della decima edizione del Salone Internazionale del Gusto Terra Madre di Slow Food. E lo fa ammirando la trasposizione fotografica dei cibi tutelati da Slow Food, in mostra in piazza Carignano fino al 31 ottobre. Sono gli scatti di Oliviero Toscani dedicati ai Pres\u00ecdi Slow Food:<br \/>\n\u00abLa fotografia \u00e8 un mezzo di comunicazione, \u00e8 uno strumento che permette di documentare la realt\u00e0 &#8211; spiega Toscani &#8211; Il cibo invece \u00e8 una necessit\u00e0, qualcosa di atavico che appartiene alla genesi. La fotografia pu\u00f2 essere uno dei modi per raccontarlo, per documentare il lavoro umano quotidiano. Per me il cibo \u00e8 sacro, essenziale e il mangiare \u00e8 un rito, una cerimonia. La fotografia non pu\u00f2 che essere al suo servizio\u00bb. E continua: \u00abI volti sono paesaggi umani e ognuno di essi ha una particolare bellezza. Insieme possono rappresentare un grande atlante antropologico, una grande fabbrica sociale, un lucido ritratto del tempo. Lo stesso vale per il cibo, che \u00e8 espressione di libert\u00e0, diversit\u00e0 e umanit\u00e0\u00bb.<br \/>\nLa fotografia pu\u00f2 anche svelare la profonda contraddizione del nostro sistema alimentare: una parte del mondo muore di fame, l&#8217;altra met\u00e0 ha troppo cibo e lo spreca. \u00abOggi il cibo \u00e8 drogato. La fotografia ha il dovere morale di raccontare questa contraddizione, di documentare il poco rispetto che hanno i paesi ricchi verso il cibo e, viceversa, le storie positive che ci sono dietro tanti prodotti\u00bb.<br \/>\nOliviero Toscani sar\u00e0 presente al Salone del Gusto e Terra Madre (nello spazio dedicato all&#8217;Arca del Gusto, padiglione Oval) e fotografer\u00e0 i delegati della rete che arriveranno da tutto il mondo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>DA ELLE.IT CHI: Oliviero Toscani COSA: Pres\u00ecdi Slow Food in mostra DOVE: piazza Carignano, Torino QUANDO: dall&#8217;8 al 31 ottobre I LIKE: La citt\u00e0 di Torino e tutto il mondo food, attende l&#8217;inaugurazione della decima edizione del Salone Internazionale del<a class=\"more\" href=\"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/?p=3460\">Leggi &rarr;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3460"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3460"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3460\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3463,"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3460\/revisions\/3463"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3460"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3460"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3460"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}