L’Associazione verace pizza napoletana (Avpn) festeggia i 30 anni e promuove la prima edizione del Pizzafestival in programma dal 27 al 30 maggio. All’iniziativa hanno aderito oltre 100 pizzerie associate sul territorio campano e nel resto del mondo. E sono proprio le pizzerie le protagoniste del Pizzafestival. Ogni pizzeria realizzer\u00e0 eventi, degustazioni, abbinamenti, men\u00f9 speciali per celebrare “l’eccezionalit\u00e0 del piatto pi\u00f9 famoso al mondo” preparata seguendo i canoni della tradizione codificati dall’Associazione nel 1984.
\nIl Festival dunque si svolger\u00e0 su tutto il territorio, ma in piazza Dante ci sar\u00e0 un polo centrale dove sar\u00e0 allestito, dal 26 maggio, un laboratorio in cui, bambini e adulti, potranno conoscere le tecniche di preparazione tradizionali, la filiera degli ingredienti, il contenuto di innovazione tecnologica.<\/p>\n
Sempre in piazza Dante, luned\u00ec 26, si svolger\u00e0 il convegno “Ricomincio da 30…” evento che apre il Pizzafestival. “La pizza napoletana – ha detto il presidente dell’Associazione Antonio Pace – \u00e8 un prodotto conosciuto in tutto il mondo, in tutti i cinque continenti e i pizzaioli sono diventati maestri e non pi\u00f9 i parenti poveri dei ristoratori. La pizza – ha aggiunto Pace – \u00e8 un prodotto di qualit\u00e0 e le pizzerie sono diventate locali alla moda e non pi\u00f9 locali destinati a chi non aveva possibilit\u00e0 economiche. Ora – ha concluso – bisogna guardare al futuro, ai prossimi 30 anni”.<\/p>\n
Per leggere l articolo: LA REPUBBLICA<\/strong><\/span><\/a><\/p>\n ANSA.IT<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L’Associazione verace pizza napoletana (Avpn) festeggia i 30 anni e promuove la prima edizione del Pizzafestival in programma dal 27 al 30 maggio. All’iniziativa hanno aderito oltre 100 pizzerie associate sul territorio campano e nel resto del mondo. E sonoLeggi →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3212,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28,4,3],"tags":[335,315,23,672],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3211"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3211"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3211\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3216,"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3211\/revisions\/3216"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3212"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3211"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3211"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3211"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}