Il grande fotografo italiano Oliviero Toscani ha puntato il suo obiettivo sui prodotti deiPres\u00ecdi Slow Food<\/a><\/strong><\/em>\u00a0di tutto il mondo.<\/p>\n Il risultato sono 63 scatti di 63 prodotti\u00a0attualmente visibili online<\/a><\/strong><\/em>\u00a0oppure all’interno della\u00a0<\/em>cantina Petra<\/strong><\/em>,<\/a> a Suvereto (Livorno), insieme ai ritratti del progetto “Razza Umana”. L’ispirazione della mostra nasce dalla filosofia di\u00a0Slow Food<\/a><\/strong><\/em>, del cibo come espressione di libert\u00e0 e umanit\u00e0.<\/p>\n Ci\u00f2 che ne scaturisce \u00e8 un affresco composto dai prodotti dei Pres\u00ecdi Slow Food arrivati dai paesi pi\u00f9 diversi (Sierra Leone, Romania, Italia, Brasile e molto altro ancora) e dai volti delle diverse etnie incontrate da Toscani nei suoi numerosi viaggi.<\/p>\n \u00abSiamo tutti diversi e in questo non c’\u00e8 nulla di strano\u00bb, ci racconta Oliviero Toscani \u00abIl problema di oggi, e la stessa cosa vale per il cibo, \u00e8 che abbiamo paura della diversit\u00e0, che ci rende insicuri, e preferiamo essere sicuri della nostra mediocrit\u00e0\u00bb. E continua, \u00abI volti sono paesaggi umani e ognuno di essi ha una particolare bellezza. Insieme possono rappresentare un grande atlante antropologico, una grande fabbrica sociale, un lucido ritratto del tempo. Razza Umana \u00e8 la ricerca dell’anima attraverso gli sguardi umani\u00bb. Gli fa eco Carlo Petrini, fondatore e presidente di Slow Food. \u00abTrent’anni fa l’attenzione per il cibo era inesistente, ora abbiamo addirittura esagerato: non esiste canale televisivo che non trasmetta programmi di cucina. Il cibo potr\u00e0 renderci liberi se torner\u00e0 a essere il “nostro” cibo, in tutti i modi esistenti e immaginabili, secondo le diverse culture e inclinazioni\u00bb.<\/p>\n Le foto sono ora esposte nella mostra “Cibo e libert\u00e0” allestita all’interno delle cantine Petra a Suvereto (Livorno).<\/p>\n Oliviero Toscani per i Pres\u00ecdi Slow Food Il grande fotografo italiano Oliviero Toscani ha puntato il suo obiettivo sui prodotti deiPres\u00ecdi Slow Food\u00a0di tutto il mondo. Il risultato sono 63 scatti di 63 prodotti\u00a0attualmente visibili online\u00a0oppure all’interno della\u00a0cantina Petra, aLeggi →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2779,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28,4],"tags":[23,450,41,448],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2777"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2777"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2777\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3099,"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2777\/revisions\/3099"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2779"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2777"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2777"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.olivierotoscanistudio.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2777"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}